Что готовили вчера на ужин?

Сообщение

Гость · #31 Сообщение **Гость** » 06.10.2005 9:52

а я вчера ела мамину похлаву

Марюшка · #32 Сообщение **Марюшка** » 10.10.2005 15:02

Lexi писал(а):Муж в обед пожарил мойву,

ММММММ! Как я ее люблю!!!!

Марюшка · #33 Сообщение **Марюшка** » 11.10.2005 11:37

Рулеты из говядины с черносливом и на гарнир тушеный картофель с грибами.

Марюшка · #34 Сообщение **Марюшка** » 11.10.2005 16:01

Lexi писал(а):Марюшка, ой как аппетитно! А рецептик?

Все очень простенько.
Говяжью шейку нарезать пластинами, отбить, приправить специями. Предварительно обжарить половину луковицы и чернослив, нарезанный кусочками. На отбитое мясо выложить фарш из лука и чернослива, чесночок и рубленную зелень(которую я благополучно забыла

) и слелать рулет. Обжарить со всех сторон и потом еще немного потомить под крышкой на слабом огне со сливками или сметанкой.
Ну а картошку с грибами знаешь наверно как тушить

Не пишу

#35 Сообщение **леди Винтер** » 11.10.2005 22:37

оливье и жаркое

Гость · #36 Сообщение **Гость** » 12.10.2005 9:09

Вы меня вдохновили на использование чернослива при готовке (сто лет с ним ничего не делала). Вчера потушила куриное филе с морковью и черносливом, очень вкусно получилось

Обидюкова · #37 Сообщение **Обидюкова** » 12.10.2005 15:10

делала ленивые манты вчера...из-за того что уже который день с температурой...обессилена...и вот сил хватило на начинку...а на тесто нет...в итоге начинка была благополучно потушена...было очччень вкусно...съелось все сразу

Марюшка · #38 Сообщение **Марюшка** » 12.10.2005 17:53

Мясная запеканка:
Пожарила говядину брусочками с лучком и грибочками.
Порезала картофель кружочками и разложила на дно стеклянной посуды для микроволновки, затем положила жаренное мяско. Сверху помидорки кружочком, чесночок, зелень, сырок тертый и обильнеько полить майонезом, накрыть крышкой и на 20 мин в микроволновку...
Было ооооооочень вкусно!!

#39 Сообщение **леди Винтер** » 12.10.2005 21:59

оладьи со сметаной и сахаром

#40 Сообщение **леди Винтер** » 15.10.2005 21:24

рис с курицей в гранатовом соусе

#41 Сообщение **леди Винтер** » 15.10.2005 21:50

правильный рецепт я не знаю, делала как в голову стукануло.
выдавила сок из граната, добавила туда чайную ложку слегка обжареной муки, соль и пряности. разделила на две части. в одной потушила куриное филе, потом добавила туда рис. все перемешала, еще пару минут обжарила. при подаче на стол полила второй половиной соуса

#42 Сообщение **Alna** » 17.10.2005 9:46

Делали с сестрой салат из крабовых палочек и шаурму (правда, не с мясом, а с сосиками, но зато остальное всё по правилам).

#43 Сообщение **леди Винтер** » 17.10.2005 22:27

пюре с креветками в соево-лимонно-чесночном соусе

Alna, я тоже дома иногда с сосисками шаурму делаю. и у нас есть любители заказать такое же творение в кафе.

Гость · #44 Сообщение **Гость** » 18.10.2005 11:17

Девочки, научите шаурму делать, пожалуйста

Марюшка · #45 Сообщение **Марюшка** » 18.10.2005 12:08

Lady Winter писал(а):пюре с креветками в соево-лимонно-чесночном соусе

Сама изобрела?!