Мастер-классы от Девчат для "Девчат"
Добавлено: 20.11.2007 13:32
Привет!
С подачи Светы-Lutik решила создать вот такую темку Начну, а вы присоединяйтесь
"Сердечное угощение"
Исходные продукты
Филе куриной грудки
Яйцо
Сыр
Кунжутное масло
соевый соус
специи
Лимон
панировочные сухари
разрезать грудку вдоль,но не до конца и разложить на доске получается филе ввиде сердца
Отбить
Замочить в специях, соевом соусе, можно добывить ложку жидкого дыма, выжать лимон
Взбить 1 яйцо
Натереть сыр и перемешать с яйцом и залить филе
разогреть сковороду, влить масло.
Хорошенько обмакиваем "сердце" в яично-сырную смесь
Обваливаем в сухарях
Обжариваем с одной стороны и выкладываем оставшийся сыр и присыпаем сухарями и обжариваем со второй стороны..
Готовое "сердце"
Пронзенное стрелой
С подачи Светы-Lutik решила создать вот такую темку Начну, а вы присоединяйтесь
"Сердечное угощение"
Исходные продукты
Филе куриной грудки
Яйцо
Сыр
Кунжутное масло
соевый соус
специи
Лимон
панировочные сухари
разрезать грудку вдоль,но не до конца и разложить на доске получается филе ввиде сердца
Отбить
Замочить в специях, соевом соусе, можно добывить ложку жидкого дыма, выжать лимон
Взбить 1 яйцо
Натереть сыр и перемешать с яйцом и залить филе
разогреть сковороду, влить масло.
Хорошенько обмакиваем "сердце" в яично-сырную смесь
Обваливаем в сухарях
Обжариваем с одной стороны и выкладываем оставшийся сыр и присыпаем сухарями и обжариваем со второй стороны..
Готовое "сердце"
Пронзенное стрелой