Пицца
Добавлено: 02.11.2004 11:33
Любители пиццы есть? 
Обожаю данное изобретение итальянских кулинаров.
Как готовите?
Обожаю данное изобретение итальянских кулинаров. Как готовите?
Страница 1 из 1
Добавлено: 02.11.2004 11:44
В домашних условиях проще всего использовать готовое замороженное тесто (я использую слоеное, бездрожжевое, но можно и дрожжевое). В качестве начинки: колбаса, ветчина, сосиски, помидоры, болгарский перец, томат-паста, лук и много-много сыра!
Добавлено: 04.11.2004 4:43
Я тоже делаю пиццу на дрожжевом тесте. В качестве начинки использую: кетчуп, лук, сосиски, ветчину, курицу, помидоры, перец, майонез и сыр.
Добавлено: 08.11.2004 23:34
Я пиццу давно не делаю - у нас духовка плохая, да и дешевле и вкуснее купить где-нибудь, чем самой возиться. Предпочитаю классическую Маргариту, но люблю пиццу свекрови с баклажанами (да-да!), кукурузой и всякими овощами, даже не помню, что там еще. Помимо моцареллы, конечно.
Добавлено: 25.09.2007 9:19
Тоже скромненько похвастаюсь 
Делала на днях пиццу и муж сказал, что в пиццерию больше не пойдет 
Правда тесто я делала не сама, а покупала основу для пиццы готовую.
ВОт то у меня получилось
С курицей, ананасом, кукурузой, перцем и моцареллой
С ветчиной, луком, болгарским перцем, корнишонами, оливками, грибами,моцареллой и пармезаном
Делала на днях пиццу и муж сказал, что в пиццерию больше не пойдет Правда тесто я делала не сама, а покупала основу для пиццы готовую.
ВОт то у меня получилось
С курицей, ананасом, кукурузой, перцем и моцареллой
С ветчиной, луком, болгарским перцем, корнишонами, оливками, грибами,моцареллой и пармезаном
Добавлено: 25.09.2007 9:28
Добавлено: 25.09.2007 18:52
Питерская "Талосто". В коробке 2 основы. У нас они в самом дорогом магазе покупала за 33 рубляMartisha писал(а):*mur-murrycik*, а какую ты основу брала? фирма, как называется?
Добавлено: 04.10.2007 20:42
Girlie,спасибо
Добавлено: 18.01.2009 15:55
девочки поискала , но не нашла у нас на форуме, никто не делает без дрожжевое тесто на пиццу?
Добавлено: 18.01.2009 16:39
М а р у с я писал(а):А я пиццу делаю не на дрожжевом тесте. Тесто получается такое тоненькое(если на форме специальной) Вот тесто
9 столовых ложек муки
3 яйца
4 столов. ложки майонеза
4 столов. ложки сметаны
соль, перец по вкусу
Вылить в смазанную форму, положить начинку и выпекать минут 15-20. Просто и вкусно. Делается быстро, готовлю своему на завтрак.
Добавлено: 18.01.2009 16:54
Леонсия,
прикинь, Кать, а я ведь читала Марусино сообщение, и подумала, странно а че то она про дрожжи забыла)))) когда она их кладёт 
прикинь, Кать, а я ведь читала Марусино сообщение, и подумала, странно а че то она про дрожжи забыла)))) когда она их кладёт Добавлено: 18.01.2009 17:15
вот нашла рецепт ещё, попробую!
Быстрое тесто для пиццы
Популярное
Продукты:
2 стакана муки,
125 гр маргарина,
125 гр сметаны,
1 яйцо,
1/4 ч.л. соды,
немного соли.
Инструкции:
Маргарин перетереть с мукой, добавить соду, сметану, яйцо, соль.
Вымесить тесто (при необходимости добавить муки), положить на полчаса в холодильник.
Быстрое тесто для пиццы
Популярное
Продукты:
2 стакана муки,
125 гр маргарина,
125 гр сметаны,
1 яйцо,
1/4 ч.л. соды,
немного соли.
Инструкции:
Маргарин перетереть с мукой, добавить соду, сметану, яйцо, соль.
Вымесить тесто (при необходимости добавить муки), положить на полчаса в холодильник.
Добавлено: 18.01.2009 20:17
Nadulia писал(а):2 стол. ложки коньяка или водка
ух ты!! первый раз слышу!Nadulia писал(а): а за счет коньяка хрустящее.
обязательно передам мужу (он у нас по выпечке главный )! сенкс за рецепт 
Добавлено: 18.01.2009 21:01
Nadulia,
меня как-то смутил коньяк, подумала, у нас же и ребёнок будет кушать
меня как-то смутил коньяк, подумала, у нас же и ребёнок будет кушать
Добавлено: 18.01.2009 21:15
"ленивая" пицца
1 яйцо, полтора стакана муки, полтора стакана кефира, щепотка соли.
тесто получается жидковатое, выпекаю до половины, переворачиваю корж подрумяненной стороной кверху и выкладываю начинку.
улетает моментально
1 яйцо, полтора стакана муки, полтора стакана кефира, щепотка соли.
тесто получается жидковатое, выпекаю до половины, переворачиваю корж подрумяненной стороной кверху и выкладываю начинку.
улетает моментально