Салаты

Сообщение

Гость · #16 Сообщение **Гость** » 15.02.2005 15:13

[quote="Малышулечка"]вооо как раз я спросить хотела, как на вкус авокадо в салате?[quote]

Малышуль,мне очень нравиться

даже не знаю как объяснить-нежненько и безумно сочетается с морепродуктами!советую

Гость · #17 Сообщение **Гость** » 15.02.2005 17:56

Малышулечка, салат мною самой придуманный, поэтому пропорции "на глаз"

На самом деле туда яичек еще надо добавить, у меня просто вчера все кончились :mrgreen:
В общем примерно так
3 яйца, один средний огурец (на крупной терке),манго, и много кальмаров

Кальмары вареные и мелко порезанные.Еще туда можно и палок крабовых бухнуть.да и вообще морепродукты

Сыр люблю маасдам, но он плохо трется :frown:

Заправляю кальве "легким".Но совсем немного, т.к. сам по себе салат очень сочный

Некраска · #18 Сообщение **Некраска** » 15.02.2005 18:00

Нюточка писал(а):Малышулечка, салат мною самой придуманный, поэтому пропорции "на глаз"

На самом деле туда яичек еще надо добавить, у меня просто вчера все кончились :mrgreen:
В общем примерно так
3 яйца, один средний огурец (на крупной терке),манго, и много кальмаров Кальмары вареные и мелко порезанные.Еще туда можно и палок крабовых бухнуть.да и вообще морепродукты
Сыр люблю маасдам, но он плохо трется :frown:

Заправляю кальве "легким".Но совсем немного, т.к. сам по себе салат очень сочный

Или авокодо все таки :mrgreen: ?

Гость · #19 Сообщение **Гость** » 16.02.2005 10:43

Краска писал(а):
Нюточка писал(а):Малышулечка, салат мною самой придуманный, поэтому пропорции "на глаз"

На самом деле туда яичек еще надо добавить, у меня просто вчера все кончились :mrgreen:
В общем примерно так
3 яйца, один средний огурец (на крупной терке),манго, и много кальмаров Кальмары вареные и мелко порезанные.Еще туда можно и палок крабовых бухнуть.да и вообще морепродукты
Сыр люблю маасдам, но он плохо трется :frown:

Заправляю кальве "легким".Но совсем немного, т.к. сам по себе салат очень сочный
Или авокодо все таки :mrgreen: ?

авокадо,конечно! хотя с манго тоже попробовать можно :mrgreen:
Малышуль я терла.Так нежнее

#20 Сообщение **леди Винтер** » 26.05.2005 1:06

"голь на выдумки хитра"

(предистория. надо было размораживать холодилькник, а там лежала пачка мороженных овощей - морковь, цветная капуста, брокколи. суп не хотелось, решила придумать что-нибудь поинтереснее)

обжарить морковку, цветную капусту и брокколи в небольшом количестве сливочного масла с добавлением сухого орегана до золотистого цвета (овощи получаются слегка сыроватые и хрустят), порезать перья зеленого лука, кинзу, укроп, петрушку. хлеб слегка подсушить.
смешать все ингридиенты и заправить соусом тартар

#21 Сообщение **леди Винтер** » 02.06.2005 14:39

Непредсказуемая писал(а): не сладкий творог укроп 1-2 зубочка чеснока,соль по вкусу...закуска обалденная

а если туда еще порезать укроп, добавить капельку сливочного масла, скатать шарики и обвалять в мелко порезанных грецких орехах... вообще на ура уходит!

Puzzle · #22 Сообщение **Puzzle** » 18.06.2005 12:47

Ну, у меня как обычно дома нет ничего того, чего мне хотелось бы

Салат сегодня придумала офигенный - вареные яйца с майонезом и черным молотым перцем!

Вкусно!

Домовушка · #23 Сообщение **Домовушка** » 23.08.2005 8:45

А нам понравился вот такой салатик:
Стебли сельдерея режем кубиками, листовой салат, крабовое мясо тоже режем , добавляем креветки и заправляем маонезом. Легинький, вкусненький, и главное полезненький салатик (особенно для наших любимых мужичков)

Марюшка · #24 Сообщение **Марюшка** » 26.08.2005 13:48

Можно и мне влезть в вашу беседу?

мой любимый салат "Белая береза"
(все ингидиенты нарезаются очень-очень мелкими кубиками)
1 слой - копченая курица
2 слой - жаренный лук
майонез
3 слой - зеленое кислое яблоко
4 слой - сыр(его можно на терке )
майоенз
5 слой - чернослив
6 слой (сааамый тоненький) - рубленные грецкие орехи
7 слой - яичный белок
майонез
украсить черносливом в виде березовой коры

Французик
1 банку тунца в масле размять и выложить в глубокий салатник
Лисья пекинской капусты нарвать в салатник (не резать, а именно рвать) 6-7 листиков
Порезать 2 томата дольками
100-150 г сыра (мягких сортов) порезать кубиками
1 крупную сладкую луковицу порезать кольцами или полукольцами и ошпарит кипятком
Посолить все по вкусу, заправить либо майонезом, либо оливковым маслом (одинаково вкусно)
Перед подачей все аккуратненько смешать.

#25 Сообщение **Alna** » 20.10.2005 11:47

Только что ела в кафе-столовой.
Салат "Белочка": мелко порезанная отварная курица, груша соломкой и грецкие орехи. Заправляется майонезом или сметаной. Просто и вкусно!

Марюшка · #26 Сообщение **Марюшка** » 21.10.2005 17:28

На ДР придумала вкусный слатик. Его скушали самым первым, чего я абсолютно не ожидала

Говядину меленькими брусочками порезать и обжарить с лучком(полукольца) и мелкорубленными шапиньонами
Огурец свежий и солененький тоже мелким брусочком
Сыр на терке
Яйцо
Болгарский перчик мелкой соломкой
Заправить майонезом
Сверху чиписки (у меня были со вкусом копченой курочки)

Cat loves Jam · #27 Сообщение **Cat loves Jam** » 16.11.2005 11:23

Предыстория - задумала приготовить обычную "Мимозу", но в самый последний момент обнаружилось, что рыбных консервов (обычно делаю с сайрой) в доме нету. Слопал кто-то... Тщательный обыск холодильника на предмет удобоваримой замены дал некоторые плоды. В результате родилось вот это:

"Отступать некуда" или "Тысячная Вариация на тему "Мимоза".

В глубокую салатницу (бортик около 8 см, диаметр ок. 25 см) укладываем слоями, слегка промазывая каждый майонезом:

1) тертый на крупной терке вареный картофель (2 шт.)
2) мелко порезанные крабовые палочки (75 г)
3) мелко порезанный репчатый лук (1/2 шт.)
4) тертую на мелкой терке вареную морковь (1,5 шт.)
5) мелко порезанные вареные яйца (2 шт.)
6) слой майонеза потолще
7) красная икра (4-5 ч. ложек)
Повторить слои с 1-го по 7-й (с тем же количеством продуктов), только вместе с икрой в последний слой набросать мелко порезанный зеленый лук.

Оч вкусно получилось. И красиво

Ромашкина · #28 Сообщение **Ромашкина** » 17.11.2005 16:12

Обожаю такой салат, может был уже, не заметила...Плавленный сыр (я выдавливаю чеснокодавкой), варенные яйца (тоже "чеснокодавленные") и чеснок по вкусу (подготовленный тем же образом). Яйца и сыр 1:1, заправляем майонезом, немного перчим. Можно использовать как бутербродную массу. Ммммммммммм, вкуснотень.

Ну и, простите, не в тему

Очень классные бутеры получаются - тонко режем батон, ооочень тонкий слой сливочного масла, печень трески, а сверху кружочек киви. Очень понравился салат "Любовники". Класс!!!

#29 Сообщение **Alna** » 17.11.2005 16:45

Ромашкина писал(а):Очень понравился салат "Любовники". Класс!!!

У нас это теперь один из хитов на праздничном столе.

#30 Сообщение **Alna** » 21.11.2005 15:26

Nadulia, я в этой теме давала рецепт, странице на 2-3-ей примерно, поищи.