Вчера приготовила потрясное блюдо!
Купила филе рыбы (а вот как называется не помню) 3 кусочка.
Взяла форму, налила немного масла, положила нарезанную кругляшами морковь (не всю) и лук кольцами, сверху рыбу, посолила, поперчила, помазала майонезом, поставила в заранее разогретую духовку. Через некоторое время достала и сверху выложила оставшуюся морковь, лук, болгарский перец и посыпала сыром, снова в духовку, все это дело запеклось, зарумянилось ммм...... Красота, вкуснота, главное очень просто!

Готовила для мужа и хотела разделить на два раза, так он слопал все сразу(!)
Теперь жалею, что не сфотографировала, так красиво было.
Теперь я придумываю новые блюда, по такой технологии.
