Выпечка сладкая. Пироженки, тортики, кексы...

Сообщение

liseska · #106 Сообщение **liseska** » 24.09.2009 18:12

http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html испекла печенье.
надо было поменьше шарики делать,а то они поднялись так что это получилось гигантское печенье

но вкусно

liseska · #107 Сообщение **liseska** » 27.09.2009 21:08

Алфера писал(а):а как твой торт яблочный с маком???

вкусно, но всетаки мак я не люблю...

liseska · #108 Сообщение **liseska** » 14.10.2009 21:35

Сказка писал(а):погружным блендером типа такого пользовался кто-нибудь?

я пользуюсь

Goldy · #109 Сообщение **Goldy** » 15.10.2009 8:25

Сказка,
у меня два Брауна

один как у тебя на картинке - с двумя чашами (совсем маленькая и большая)
и второй практически такой же, только чаша одна средняя
супер-вещь! все делает, все удобно
есть еще такая модификация, где крепится устройство для вакуумной упаковки и коробочки к нему.

liseska · #110 Сообщение **liseska** » 15.10.2009 13:49

Сказка писал(а):Каким? брауном? Как он тебе?

да браун. хорошо мелит все )

Murchenok писал(а):такой практически у всех мамаш есть. Детские пюрешки делать, когда прикорм вводится.

дада именно для этого и приобрела его

Руна · #111 Сообщение **Руна** » 15.10.2009 19:07

Пофигистка писал(а):Пригодится, пригодится... пюре из брокколи, как вспомню эту прелесть А вот теперь я что-то совсем им не пользуюсь Как стали есть кусками, так и лежит он в пыли, бедный блендер.

Один в один как у нас

ЦРУ · #112 Сообщение **ЦРУ** » 02.11.2009 11:48

Panellets

Традиционная каталонская выпечка на День Всех Святых. Слово происходит от каталонского "pa", что означает "хлеб", но на вскидку его примерно можно перевести как "хлебцы".

На 22-25 штук понадобилось:

200 г тертого миндаля
200 г сахара (часто рекоммендую сахарную пудру, но и с сахаром хорошо)
150 г батата (можно картофель)
1 яйцо

Картофелина или батат варится, охлаждается, очищается и сминается в пюре. Смешиватся с миндалем и сахаром. Делаются шарики, обмакиваются в белок (а еще лучше кисточкой или просто руками слегка обмазать, чтобы не были склизкими - плохо будут прилипать орешки), обваливаются в орешках и выкладываются на противень. Кисточкой обмазать шарики желтком, чтобы panellets получились красивого золотистого цвета. Выпекать максимум 10 минут при 200 градусах. Главное - не переборщить, иначе panellets начнут разваливаться или подгорят снизу.

Очень-очень вкусно! Один из моих любимых десертов, но не балую себя им часто, так как калорийно, а остановиться нет никакого шанса, если начнешь. В праздник хотя бы можно раздать родне ТП.

liseska · #113 Сообщение **liseska** » 08.11.2009 17:04

пеку пряники

ZAZNOBA · #114 Сообщение **ZAZNOBA** » 28.11.2009 16:47

Ивочка,

...Красотень!!!! Неописуемая!!!

Goldy · #115 Сообщение **Goldy** » 28.11.2009 18:27

Ивочка писал(а):добавить туда сахар и сливки

а в каком количестве?
это по вкусу типа чизкейка получается, да?

Goldy · #116 Сообщение **Goldy** » 05.12.2009 15:07

Ивочка писал(а):Ну чизкейк ведь выпекается, а здесь без выпечки. Но крем да творожный вкусно.

я недавно чизкейк делала без выпечки. Очен рецепт похож, потому и спросила

там в крем шел маскарпоне, сливки, сахар и желатин. Вкуууусненько было. В форму все затолкать и в холодильник - красота

Обидюкова · #117 Сообщение **Обидюкова** » 09.12.2009 9:11

Марийка,
Ань, а напомни пожалуйста рецепт я помню он простой, но сто лет не делала

Обидюкова · #118 Сообщение **Обидюкова** » 09.12.2009 16:21

пасип

#119 Сообщение **леди Винтер** » 15.12.2009 10:04

ZAZNOBA · #120 Сообщение **ZAZNOBA** » 24.12.2009 22:21

а я пеку крейне редко, но иногда что-то получается